Süryani kahvesinde ne var? Asur kahvesi (Mardin kahvesi) Mardin kahvesi kısık ateşte uzun süre pişirilir. Pişirme sırasında kakule aroması açığa çıkar ve kahve daha güçlü hale gelir. Aynı zamanda elde edilen kahve Türk kahvesinden çok daha az köpük içerir. Mardin kahvesi için çift kavrulmuş Arabica kahve çekirdekleri kullanılır. Mardin kahvesinin içinde ne var? Asur kahvesi, Türk kahvesinin geleneksel tadını Asur Mardin sunumuyla birleştirerek yaratılmıştır. Mardin’e özgü kakule aromalı Asur kahvesi, kahvenin tadını tam olarak çıkarmanızı sağlar. Türk kahvesi olarak sunulan kahvenin farkı yoğun aromasıdır. Mardin Süryani kahvesi Nasıl Yapılır? Önce kahveyi ve soğuk suyu cezveye ekleyin. Sonra bir kaşık alın…
Yorum Bırak