Patlıcan çullama hangi yöreye aittir? Amasya’dan lezzetli patlıcan. Kavrulmuş patlıcanların sote sebzelerle vurduğu Amasya’dan çok hafif ve lezzetli bir tarifim var. Amasya’dan, kavrulmuş patlıcanların şımarık sebzelerle buluştuğu çok hafif ve lezzetli bir tarif bırakıyorum.27 TEM 2020’nin lezzetli patlıcan taslağı, tarifler için usulüne uygun tarifler ›Amasya-nefis … lezzetli tarifler› amasya nefis … Patlıcan Çullaması nasıl yapılır? Yumurta, patlıcan, doldurulmuş biber ve domates nasıl üretileceği ateşte kavrulur. Kabukları soyun ve ince doğranmıştır. Yarım ayda soğan, maydanoz ve sarımsak ince doğranmış ve tüm malzemeler karışır. Servis. Çullama nedir ve nasıl yapılır? Yumurta, tuz, kabartma tozu ve yoğurt bir kaseye çırpılır. Karışım, kek hamurunun…
Yorum Bırak